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嫩肉粉是什么 肉丸粉是什么做的

更新時(shí)間:2023-10-26 04:32:28作者:佚名

嫩肉粉是什么 肉丸粉是什么做的

1、嫩肉粉是一種可以改善肉類口感的佐助粉,它可以讓肉類原料變得柔嫩潤(rùn)滑,同時(shí)不傷害肌纖維彈性,作用非常明顯。

2、市面上售賣得嫩肉粉成分比較復(fù)雜,除了淀粉和蛋白酶外,還有亞硝酸鹽,經(jīng)常使用嫩肉粉可能導(dǎo)致亞硝酸鹽中毒。

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