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煮好的西米怎么保存 煮好的西米怎么保存到第二天

更新時間:2024-03-26 18:28:34作者:未知

煮好的西米怎么保存 煮好的西米怎么保存到第二天

1、將西米放入水中,煮發(fā)后將西米撈出,瀝干水分。倒入涼水,過一下水,沖掉西米表面黏黏的東西,瀝干水分。再加入干凈的涼水,建議用白糖水泡,再放入冰箱冷藏,碗口用保鮮袋封好。

2、西米由棕櫚樹類(Metroxylon sp)的樹干、樹身(莖)加工,通過機械處理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最為傳統(tǒng)的是從西谷椰樹(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,經(jīng)過手工加工制成。西米產(chǎn)于馬來群島一帶,西米質(zhì)凈色白者名真珠西谷,白凈滑糯,營養(yǎng)頗豐。一般人群均可食用。

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