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新竹蓀還要焯水嗎 新竹蓀還要焯水嗎為什么

更新時間：2023-10-27 20:11:30作者：佚名

新竹蓀還要焯水嗎 新竹蓀還要焯水嗎為什么

1、在烹飪新竹蓀的時候，可以焯水也可以不焯水，沒有具體的規(guī)定，做法不同，所以要求也就不同了，有時候在烹飪之前用溫水泡發(fā)一下就可以了，不過誰的溫度不能太高，否則會導致竹蓀里面的營養(yǎng)成分下降。

2、而要是講究口感的話，那么最好是要進行焯水工作的，因為它里面或多或少含有一些草酸成分，所以吃起來味道會有一點苦澀，而焯水之后就能將其取出，從而更好的提升口感。

本文標簽： 新竹  

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