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1、泡好的木耳保存妥當(dāng)?shù)脑捒梢猿浴?/p>

2、泡好的黑木耳不能浸泡在水里放一夜，需瀝干水分后，用保鮮袋或保鮮碗，或是放到大小合適的碗里，然后用保鮮膜密封好，然后放入冰箱冷藏，這樣可以抑制細(xì)菌等微生物的繁殖，延長(zhǎng)泡好的黑木耳食用期限。

3、但如果放在常溫下，泡好的黑木耳隔夜后發(fā)現(xiàn)有發(fā)黏、流水、有異味、色暗黃、耳片喪失彈性，甚至糜爛等情況，一定不要吃了，以免危害身體健康。