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生板栗快速去皮方法

更新時(shí)間:2023-08-22 04:17:26作者:未知

生板栗快速去皮方法

1、剝生板栗皮的最快方法-熱水浸泡法:生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi),蓋鍋蓋。5分鐘后,取出栗子切開(kāi),內(nèi)皮即隨栗子殼一起脫落。

2、板栗快速去皮法-冰箱冷凍法:栗子煮熟冷卻后,放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí),這樣剝起來(lái)既快,栗子肉又完整。

3、板栗快速去皮法-微波爐加熱法:將買來(lái)的生栗子,用剪刀把外殼剪開(kāi),放在微波爐中高溫加熱30秒,內(nèi)皮和栗肉即會(huì)自動(dòng)脫離。用此方法去內(nèi)皮前,一定要將其外殼剪開(kāi),否則可能會(huì)引起微波爐故障。

4、熱脹冷縮法:剝出栗子的外殼后,將栗子放入沸水中煮3--5分鐘,撈出后立即放入冷水中浸泡3--5分鐘。

5、日光曝曬法:將生栗子放置在陽(yáng)光下暴曬一天,栗子殼即會(huì)開(kāi)裂,這時(shí)無(wú)論生剝還是煮熟后剝,都很容易剝?nèi)ダ踝拥耐鈿ず蛢?nèi)皮。但準(zhǔn)備儲(chǔ)存的栗子不能曬,因?yàn)闀窈蟮睦踝硬荒荛L(zhǎng)期保存。

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