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　　老年癡呆癥又稱阿爾茨海默病，現(xiàn)已成為繼心血管疾病、惡性腫瘤、腦卒中之后老年人的第四大殺手。中國老年癡呆患者超過600萬，患病人數(shù)世界第一。復旦大學洪震教授指出，"老了未必糊涂，老年癡呆絕不是'老糊涂那么簡單'"。那么如何避免老年人老年癡呆呢？

多吃含膽堿類食物

　　老年癡呆的病因可能與腦部的乙酰膽堿水平降低有關(guān)，而乙酰膽堿是經(jīng)過膽堿酯酶代謝的，因此抑制膽堿酯酶，有助于提高乙酰膽堿水平，緩解老年癡呆的癥狀。常吃富含單間食物能有助于乙酰膽堿的生產(chǎn)，乙酰膽堿能增強記憶力，延緩老年癡呆。豆類及其制品、蛋類、花生、核桃、魚、瘦肉等皆含有豐富的膽堿。

常攝入維生素B食物

　　英國科學家最新臨床發(fā)現(xiàn)，每天服用大量的維生素B可使大腦萎縮速度減慢，從而延緩老年癡呆癥。科學家發(fā)現(xiàn)，維生素B能通過對血液中加速大腦萎縮的同半胱氨酸濃度的控制，從而延緩大腦衰老。富含維生素B的食物有臭豆腐、貝類、海帶、白菜、蘿卜等。

健康飲食

　　飲食不宜過飽，每噸七八分飽正好。因為吃得過飽會導致大腦供血不足、腦血管硬化、大腦衰老和智力下降形成癡呆。而每餐七八分飽既能保證能量供應又不會使腦癡呆。而且老年人飲食宜清淡，低糖、低鹽、低脂，以免膽固醇、血壓或者脂肪等過高，引起心血腦疾病，患上老年癡呆癥。

鍛煉腦

　　大腦和人體其他器官一樣"用進退廢"，因此要勤用腦，鍛煉腦，防止大腦僵化。勤學習、勤動腦、經(jīng)常與人交流、多看新聞、多思考、玩益智游戲，這樣大腦接受信息刺激過多，腦細胞才得以發(fā)達并又生命力。常用大腦，常鍛煉大腦，能有效延緩大腦衰老，，保持靈活性。

保持好心情

　　"笑一笑十年少"，心胸開朗、處事樂觀、廣交朋友，能使心態(tài)保持年輕；而且要保持一顆童趣的心，常懷好奇心，對新鮮事物保持興趣，個人幽默風趣，心態(tài)年輕，能使大腦思維活動一直活躍，延緩細胞老化。錢鐘書百歲老人依然深思清楚，幽默風趣和保持一顆童趣心是他延年益壽、頭思清明的秘訣。

優(yōu)質(zhì)睡眠

　　神補以睡眠為佳，擁有優(yōu)質(zhì)睡眠的老人能很好的舒緩大腦疲勞，讓大腦得到充分的休息，保持大腦活力與精力旺盛。而且深度睡眠有助于大腦色素的排除，避免這些毒素老化大腦細胞。