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1、為什么苦菜三月生，小滿食苦正當時

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1、為什么苦菜三月生，小滿食苦正當時

小滿節(jié)氣到來，此時天熱濕氣重，人體的清熱祛濕顯得十分重要。小滿節(jié)氣，人們往往在飲食方面加以調(diào)養(yǎng)，苦菜就是小滿時節(jié)經(jīng)常要吃的當令蔬菜。那么就讓我們來看看，小滿食苦有何講究。

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春風(fēng)吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。小滿前后也是吃苦菜的時節(jié)，苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《周書》里說，小滿之日苦菜秀。而《詩經(jīng)》則詠道，采苦采苦，首陽之下?？嗫嗖吮椴既珖?，醫(yī)學(xué)上叫它敗醬草，寧夏人叫它“苦苦菜”，陜西人叫它“苦麻菜”，李時珍稱它為“

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