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文章目錄：

1、名字由來(lái)奇特的咖啡 卡布奇諾咖啡

2、靈異故事之奇特的二伯

3、咖啡文化之咖啡是酸性還是堿性食物

4、十二星座的各種奇特問(wèn)題

5、卡布奇諾名字的由來(lái)是什么？

6、猜你喜歡：

1、名字由來(lái)奇特的咖啡 卡布奇諾咖啡

咖啡是用經(jīng)過(guò)烘焙的咖啡豆為原料制作出來(lái)的一種飲料，與可可和茶并稱(chēng)為當(dāng)今世界的三大無(wú)酒精飲料，也是世界各地流行的主要飲品，不管是到咖啡館品嘗精品咖啡也好，還是在家里沖飲速溶咖啡也罷，咖啡那浪漫濃郁的滋味已經(jīng)征服無(wú)數(shù)人的心。那么就讓飲食文化為你介紹，世界十大咖啡之一的卡布奇諾咖啡。

20世紀(jì)初期，意大利人阿奇布夏發(fā)明蒸汽壓力咖啡機(jī)的同時(shí)，也發(fā)展出了卡布奇諾咖啡。

卡布奇諾是一種加入以同量的意大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此時(shí)咖啡的顏色，就像圣芳濟(jì)教會(huì)的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，咖啡因此得名。傳統(tǒng)的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小顆粒的肉桂粉末。

卡布奇諾分為干和濕兩種。所謂干卡布奇諾（dry cappuccino）是指奶泡較多，牛奶較少的調(diào)理法，喝起來(lái)咖啡味濃過(guò)奶香，適合重口味者飲用。至于濕卡布奇諾（wet cappuccino）則指奶泡較少，牛奶量較多的做法，奶香蓋過(guò)濃嗆的咖啡味，適合口味清淡者。

濕卡布奇諾的風(fēng)味和時(shí)下流行的拿鐵差不多。一般而言，卡布奇諾的口味比拿鐵來(lái)得重，如果您是重口味，那么不妨點(diǎn)卡布奇諾或干卡布奇諾，您如果不習(xí)慣濃嗆的咖啡味，可以點(diǎn)拿鐵或濕卡布奇諾。

卡布奇諾咖啡的制作方法比較簡(jiǎn)單，是在意大利特濃咖啡的基礎(chǔ)上，加一層厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇諾。特濃咖啡的質(zhì)量在牛奶和泡沫下會(huì)看不太出來(lái)，但它仍然是決定卡布奇諾口味的重要因素。

把經(jīng)過(guò)部分脫脂的牛奶倒入一只壺中，然后用起沫器讓牛奶起沫、沖氣，并且讓牛奶不經(jīng)過(guò)燃燒就可以象摜奶油一樣均勻。盛卡布奇諾的咖啡杯應(yīng)該是溫?zé)岬?，不然倒入的牛奶泡沫?huì)散開(kāi)。平時(shí)可以將這些杯子放在咖啡機(jī)的頂部保溫，將牛奶和泡沫倒在特濃咖啡上面，自然形成了一層白色液體，看起來(lái)就好像把下面的咖啡包了起來(lái)。

注意倒入沖泡好的意大利咖啡約五分滿，打過(guò)奶泡的熱牛奶倒至八分滿。最后可隨個(gè)人喜好灑上少許切成細(xì)丁的肉桂粉或巧克力粉，剩余的牛奶也可以一起倒進(jìn)去。這樣，一杯美味的卡布奇諾就制成了。

卡布奇諾咖啡的味道很好，但它的名稱(chēng)來(lái)歷卻更有學(xué)問(wèn)，一直是歐美研究文字變遷的最佳體材。cappuccino此字的歷史，足以說(shuō)明一個(gè)字常常會(huì)因?yàn)榭磥?lái)像某樣?xùn)|西，最后被引申成其它字義，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出造字者原先用意。

創(chuàng)設(shè)于一五二五年以后的圣芳濟(jì)教會(huì)（capuchin）的修士都穿著褐色道袍，頭戴一頂尖尖帽子，圣芳濟(jì)教會(huì)傳到意大利時(shí)，當(dāng)?shù)厝擞X(jué)得修士服飾很特殊，就給他們?nèi)€(gè)cappuccino的名字，此字的意大利文是指僧侶所穿寬松長(zhǎng)袍和小尖帽，源自意大利文“頭巾”，即cappucio。

然而，老人們愛(ài)喝咖啡，發(fā)覺(jué)濃縮咖啡、牛奶和奶泡混合后，顏色就像是修士所穿的深褐色道袍，于是靈機(jī)一動(dòng)，就給牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的飲料，取名為卡布奇諾（cappuccino）。

英文最早使用此字的時(shí)間在一九四八年，當(dāng)時(shí)舊金山一篇報(bào)導(dǎo)率先介紹卡布奇諾飲料，一直到1990年以后，才成為世人耳熟能詳?shù)目Х蕊嬃?。?yīng)該可以說(shuō)cappuccino咖啡這個(gè)字，源自“圣芳濟(jì)教會(huì)（capuchin）”和意大利文“頭巾（cappucio）”，相信cappuccino的原始造字者，做夢(mèng)也沒(méi)料到僧侶的道袍最后會(huì)變成一種咖啡飲料的名稱(chēng)吧。

2、靈異故事之奇特的二伯

我們中國(guó)那么大，有著十幾億的大人口，最不缺乏的就是奇人異事了，不過(guò)小編都長(zhǎng)的這么大了竟然還沒(méi)見(jiàn)到一個(gè)，真的是十分的汗顏啊。不過(guò)從網(wǎng)上倒是看到了很多，但是真真假假，假假真真，傻傻分不清楚。本期靈異故事，講講二伯的故事。

我爸在我一年級(jí)的時(shí)候因?yàn)檎J(rèn)識(shí)臨縣的一個(gè)黑社會(huì)的人，那人我叫二伯，我爸爸說(shuō)二伯在臨縣黑白兩道都很吃得開(kāi)，因?yàn)楫?dāng)時(shí)我爸在臨縣承包了一大片海灘，遇到麻煩都是二伯替他擺平，二伯有一本書(shū)，是古書(shū)，不知道有多少年份，那書(shū)是從右往左看的，書(shū)是用線裝訂的，二伯說(shuō)這個(gè)書(shū)是從一個(gè)

3、咖啡文化之咖啡是酸性還是堿性食物

食物一般分為酸性、堿性和中性三種?？Х葘儆谥行允称罚綍r(shí)飲食的時(shí)候注意酸堿平衡才能保證身體的健康。過(guò)酸或過(guò)堿會(huì)打破身體的平衡性，容易引來(lái)一些疾病，因此我們必須對(duì)咖啡文化有一定的了解。

咖啡是中性食品。詳細(xì)介紹一下食品的性質(zhì)分類(lèi)：

酸性食品：除牛奶以外的動(dòng)物性食品，如糧食、糖果、糕點(diǎn)、魚(yú)、豬肉及其他動(dòng)物肉類(lèi)等。

堿性食品：除了五谷雜糧外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品；在動(dòng)物性食品中，只有奶類(lèi)和動(dòng)物血屬堿性食品，其他都屬酸性食品。

中性食

4、十二星座的各種奇特問(wèn)題

在小時(shí)候，每一個(gè)人都會(huì)有一個(gè)十萬(wàn)個(gè)為什么？而長(zhǎng)大了是否就沒(méi)有了呢？答案是否定的！因?yàn)樵诔砷L(zhǎng)的過(guò)程中，總是會(huì)遇到問(wèn)題的，因此，我們的十萬(wàn)個(gè)為什么并沒(méi)有消失掉，只是這些為什么卻變成的各種各樣的深?yuàn)W奇特的問(wèn)題了。那么，在十二星座的成長(zhǎng)過(guò)程中，有著怎么樣的奇特的問(wèn)題呢？一起來(lái)看看吧！

白羊座

如果給你一顆種子，它能長(zhǎng)出任何東西，你希望種出什么，你希望將它種在哪里？這是不是一顆事業(yè)成功的種子，種在了學(xué)習(xí)的花園里？這是不是一顆愛(ài)的種子，種在了友善的花園里？這是不是一顆世界和

5、卡布奇諾名字的由來(lái)是什么？

卡布奇諾是一種加入以同量的意大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶的混合的意大利咖啡，是一種在西方國(guó)家常見(jiàn)的飲品。隨著社會(huì)的發(fā)展，也漸漸地流入了我們中國(guó)。但是很多人對(duì)于卡布奇諾這個(gè)名字比較感興趣。

那么，卡布奇諾這個(gè)名字是如何由來(lái)的呢？接下來(lái)，就隨著小編一起從飲食文化的角度一起來(lái)尋找答案吧！

維也納人柯奇斯基（fanz george kolschitsky）是牛奶加咖啡的cafe latte創(chuàng)始人，本期再談?wù)効ú计嬷Z（cappuccino）的由來(lái)。這兩種飲料均是咖啡和牛奶洐生出來(lái)，但卡布奇諾的來(lái)歷卻更有學(xué)問(wèn)，一直是歐美研究文字變遷的最佳體材。

cappuccino此字的歷史，足以說(shuō)明一個(gè)字常常會(huì)因?yàn)榭磥?lái)像某樣?xùn)|西，最后被引申成其它字義，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出造字者原先用意。聽(tīng)來(lái)似乎蠻復(fù)雜的，請(qǐng)看以下解析。

創(chuàng)設(shè)于一五二五年以后的圣芳濟(jì)教會(huì)（capuchin）的修士都穿著褐色道袍，頭戴一頂尖尖帽子，圣芳濟(jì)教會(huì)傳到意大利時(shí)，當(dāng)?shù)厝擞X(jué)得修士服飾很特殊，就給他們?nèi)€(gè)cappuccino的名字，此字的意大利文是指僧侶所穿寬松長(zhǎng)袍和小尖帽，源自意大利文“頭巾”即cappuccio。

然而，老義愛(ài)喝咖啡，發(fā)覺(jué)濃縮咖啡、牛奶和奶泡混合后，顏色就像是修士所穿的深褐色道袍，于是靈機(jī)一動(dòng)，就給牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的飲料，取名為卡布奇諾（cappuccino）。英文最早使用此字的時(shí)間在一九四八年，當(dāng)時(shí)舊金山一篇報(bào)導(dǎo)率先介紹卡布奇諾飲料，一直到一九九0年以后，才成為世人耳熟能詳?shù)目Х蕊嬃?。?yīng)該可以這么說(shuō)cappuccino咖啡這個(gè)字，源自圣芳濟(jì)教會(huì)（capuchin）和意大利文頭巾（cappucio），相信cappuccino的原始造字者，做夢(mèng)也沒(méi)料到僧侶的道袍最后會(huì)變成一種咖啡飲料名稱(chēng)。

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