1、餐桌上討論什么話題?咽下去再說話
2、異國餐桌文化之在法國餐桌上的禮儀
3、餐桌上有哪些東西是不能隨意擺放的
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餐桌上討論什么話題

更新時間:2023-08-26 12:05:13作者:未知

餐桌上討論什么話題

文章目錄:

1、餐桌上討論什么話題?咽下去再說話

2、異國餐桌文化之在法國餐桌上的禮儀

3、餐桌上有哪些東西是不能隨意擺放的

4、餐桌上夾菜的禮儀你知道多少?

5、春節(jié)餐桌上都有哪些禁忌

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1、餐桌上討論什么話題?咽下去再說話

“食不言,寢不語?!笔强鬃釉谂e止言談中養(yǎng)成的一些規(guī)矩,漸漸變成了一種習慣,如今的流傳至今成為了大多數文人所遵守的一些規(guī)矩。這句話雖然說得十分有道理,不過不說話的餐桌難免還是有些尷尬的。

那么,本期餐桌禮儀了解餐桌上討論什么話題。

1、休閑時光

休閑時光是幾乎所有人都能找到共鳴的話題,分享有趣難忘的旅行經歷,談論有趣或有紀念意義的節(jié)日,還可以分享共同愛好,可以幫助你找到志趣相投的伙伴并就此打開話匣子。

2、運動賽事

比如最近的籃球賽,冬奧會等,也可延伸到個人體育愛好方面,但是切記不可過分激動,也不宜就雙方所支持的不同隊伍而爭執(zhí),如果事先知道對方是某隊狂熱支持者,就應避免過分談論此話題或支持對方隊伍的意見,否則友好的談話可能會見血光喲。

3、交談對象的職業(yè)中有建設性而有趣的方面

在了解交談對象相關背景的前提下,可以將話題拋出,詢問對方所從事的行業(yè)的相關問題,但不要詢問過分細節(jié)或私密的問題,比如具體工資等。如遇對方問此類問題,可適當使用幽默調侃語氣,切勿說教式。

4、書或雜志

可以談論時下流行暢銷書目或經典書目,前提是對方也同你一樣喜好讀書,如果一兩個問題后發(fā)覺對方不是很有興致,可適時轉換話題。當然時下眾人皆知的大事或有趣的逸聞軼事也可以拿來分享討論,切勿過分八卦。

5、星座

“你是哪個星座的?”這句話拋出后大概會收到無數的回應,象星座這類全民皆知的話題可謂是餐桌上百戰(zhàn)百勝的萬能話題,當然也要考慮交談對象的年齡等差異,有些年長者可能對此不感興趣,要靈活應用使用話題。

【結束語】合適的人講合適的話,在面對著老人的時候問“你是哪個星座的?”就太不懂禮貌的,并沒有什么特定的話題,只有對的話題。

2、異國餐桌文化之在法國餐桌上的禮儀

法國是一個非常浪漫的國家,法國的巴黎一直是很多情侶們夢寐以求的地方,法國更是一個只為浪漫而生的國家,法國更是被稱之為浪漫國家。在法國無論是什么都絕對夠浪漫,法國的餐桌也是充滿了浪漫的氣息。

那么,本期一起了解法國餐桌禮儀。

法國人就餐非常講究禮儀,一般用長條型餐桌,男女主人各坐餐桌兩頭,家中其他成員或客人在餐桌兩旁按從女主人一側向男主人一側重要程度遞減方式排列,餐具使用各種不同形狀的餐刀、叉子和勺子,用餐盤就餐,桌面上只能存在一道菜,撤去前一道才能上第二道,但餐具根據本次用餐情況全部擺放到就餐人餐盤兩側,從外到里使用。

一般第一道菜是開胃濃湯(soupe),然后是冷盤,接著才是主菜,最后是甜點(dessert),面包隨時取用,比英美人消耗多。餐前喝利口酒,餐中水產和禽類菜配干白葡萄酒。肉類菜配干紅葡萄酒,法國人消耗葡萄酒較多,幾乎每餐必備,和英美法律也不同,未成年人也允許飲用葡萄酒。

到法國人家中作客,則不能像到英美人家中作客一樣,用一瓶酒和鮮花作禮物,等于諷刺主人家沒有足夠的酒,只能用一盒巧克力做禮物。法國人的就餐禮儀已經成為西方宴會的經典模式。

排餐可說是自古至今的肉類料理代表,排餐的吃法自然也就成為其他肉類料理的基本形式,所以最好下點功夫研究。點用牛排時,首先服務生會詢問燒烤程度,可依你所喜歡的料理方式供應。

用餐時,以叉子從左側將肉叉住,再用刀沿著叉子的右側將肉切開,如切下的肉無法一口吃下,可直接用刀子再切小一些,切開剛好一口大小的肉,然后直接以叉子送人口中。

將調味醬缽拿到盤子旁邊,以湯勺取醬料時要注意不要滴到桌巾。調味醬不可以直接淋在牛排上,應取適當的量放在盤子的內側,再將肉切成一口大小蘸醬料吃。調味醬的量約以兩湯匙為最適量。取完調味醬后,將湯勺放在調味醬缽的側邊,并傳給下一個人。

不可一開始就將肉全部切成一塊一塊的,否則好吃的肉汁就會全部流出來了。如果用叉子叉住肉的左側卻從肉的右側開始切;會很難將肉切開。因左手拿叉子,所以從左側開始切才是基本。千萬不要從右側開始切。如果太用力切,在切開時會因與盤子碰撞而發(fā)出很大的聲音。身體向前傾的姿勢很難使用刀子。

點綴的蔬菜也要全部吃完放在牛排旁邊的蔬菜不只是為了裝飾,同時也是基于營養(yǎng)均衡的考慮而添加的。國人大都會把水芹留下,如果不是真的不愛吃,最好不要剩下。利用湯取醬料并放在餐盤內側,放在旁邊的蔬菜與肉互相交替著吃完。

【結束語】中國是一個歷史文明古國,在中國的餐桌上是有著非常多的注意事項,而在法國這個浪漫又講究的國家,這些基本的餐桌禮儀你學會了嗎?

3、餐桌上有哪些東西是不能隨意擺放的

餐桌是我們吃飯的地方,因此對于每個人來說都是比較重要的,畢竟餐桌是一家老小一天才能相聚的時光,對于一個家庭來說自然就是比較看重的了。那么餐桌上有哪些東西是不能隨意擺放的?下面讓本期餐廳風水為你解析。

亂擺筷子

不管是在家中還是他家做客,在擺放筷子的時候尤其要注意。因為筷子代表的是財氣,如果凌亂擺放,或者長短參差不齊,風水學中認為這樣是大不利的格局。而這種做法經常被稱之為“三長兩短”,長期下去必然會影響自己的財運。所以,在用餐擺放筷子時,要整齊擺好。

4、餐桌上夾菜的禮儀你知道多少?

民以食為天,每個人一天至少吃三頓飯,但大多數人并不知道餐桌上夾菜的禮儀。在與朋友和家人一起吃飯時候,我們可以不注意餐桌夾菜的禮儀,可是當我們陪領導或者外國人等共同進餐時,如果我們不懂餐桌上夾菜禮儀的話,我們將會非常的失禮。接下來就由小編我為大家總結一下餐桌上的飲食文化。

1、就座時,身體要端正,手肘不要放在桌面上,不可蹺足,與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。

2、使用刀叉進餐時,從外側往內側取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切東西時左手拿叉按住食物,右手執(zhí)刀將其切成小塊,用叉子送入口中。使用刀時,刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時應擺成“八”字型,分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身,表示還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜,將刀叉并攏放在盤中。如果是談話,可以拿著刀叉,無需放下。不用刀時,可用右手持叉,但若需要作手勢時,就應放下刀叉,千萬不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。要記住,任何時候,都不可將刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。

3、喝湯時不要啜,吃東西時要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴發(fā)出聲音。如湯菜過熱,可待稍涼后再吃,不要用嘴吹。喝湯時,用湯勺從里向外舀,湯盤中的湯快喝完時,用左手將湯盤的外側稍稍翹起,用湯勺舀凈即可。吃完湯菜時,將湯匙留在湯盤(碗)中,匙把指向自己。

4、吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內。如盤內剩余少量菜肴時,不要用叉子刮盤底,更不要用手指相助食用,應以小塊面包或叉子相助食用。吃面條時要用叉子先將面條卷起,然后送入口中。

5、面包一般掰成小塊送入口中,不要拿著整塊面包去咬。抹黃油和果醬時也要先將面包掰成小塊再抹。

6、吃雞時,歐美人多以雞胸脯肉為貴。吃雞腿時應先用力將骨去掉,不要用手拿著吃。吃魚時不要將魚翻身,要吃完上層后用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層吃肉時,要切一塊吃一塊,塊不能切得過大,或一次將肉都切成塊。

7、喝咖啡時如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺攪拌均勻,將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時應右手拿杯把,左手端墊碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀著喝。吃水果時,不要拿著水果整個去咬,應先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著吃。

8、用刀叉吃有骨頭的肉吃有骨頭的肉時,可以用手拿著吃。若想吃得更優(yōu)雅,還是用刀較好。用叉子將整片肉固定(可將叉子朝上,用叉子背部壓住肉),再用刀沿骨頭插人,把肉切開。最好是邊切邊吃。必須用手吃時,會附上洗手水。當洗手水和帶骨頭的肉一起端上來時,意味著“請用手吃”。用手指拿東西吃后,將手指放在裝洗手水的碗里洗凈。吃一般的菜時,如果把手指弄臟,也可請侍者端洗手水來,注意洗手時要輕輕地洗。

9、吃面包可蘸調味汁吃到連調味汁都不剩,是對廚師的禮貌。注意不要把面包盤子“舔”得很干凈,而要用叉子叉住已撕成小片的面包,再蘸一點調味汁來吃,是雅觀的作法。

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5、春節(jié)餐桌上都有哪些禁忌

春節(jié)是一年中最重要的節(jié)日,大家無論是團聚還是走親訪友總是少補了吃吃喝喝。要吃的開心,健康,不僅要培養(yǎng)良好的飲食習慣,還要知道春節(jié)餐桌上的一些注意事項與禁忌。今天為大家?guī)泶汗?jié)時餐桌上不能觸碰的禁忌,提醒并預祝您和自己的家人度過一個愉快、健康祥和的節(jié)日。

餐桌上的禁忌:

1、進餐時不要打嗝,也不要出現其他聲音,如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲“真不好意思”“對不起”“請原諒”之類的話,以示歉意。

2、如果要給客人或長輩布菜,最好用公用

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