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腌咸鴨蛋水多了行嗎 咸鴨蛋腌制出水能吃么

更新時(shí)間:2023-11-12 16:29:09作者:佚名

腌咸鴨蛋水多了行嗎 咸鴨蛋腌制出水能吃么

1、稍微多一些沒關(guān)系。

2、在腌制咸鴨蛋的時(shí)候腌水一定要足量地沒過(guò)全部的咸鴨蛋,這樣才能保證咸鴨蛋的過(guò)程中不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況,如果水量不夠的話暴露在空氣中的咸鴨蛋就會(huì)很容易滋生細(xì)菌出現(xiàn)變質(zhì)的情況,所以腌水稍微多一些也沒關(guān)系。

3、但是所用的腌水必須是經(jīng)過(guò)煮開之后的飽和食鹽水,晾涼之后再加入到放好的咸鴨蛋中,如果沒有煮開或者不飽和的話就有可能會(huì)使咸鴨蛋在腌制過(guò)程中出現(xiàn)變質(zhì)的情況。

本文標(biāo)簽: 腌咸鴨蛋水多了行嗎  

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