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九節(jié)蝦的營養(yǎng)價值 大蝦的營養(yǎng)價值

更新時間:2023-12-09 18:17:59作者:佚名

九節(jié)蝦的營養(yǎng)價值 大蝦的營養(yǎng)價值

1、通乳。九節(jié)蝦有很好的通乳作用,并且富含蛋白質(zhì)及鈣、鐵、磷等微量元素,對小兒、孕婦尤有補益功效。

2、促進病后恢復(fù)。九節(jié)蝦的蛋白質(zhì)含量豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。九節(jié)蝦含有20%的蛋白質(zhì),是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍。

3、增強免疫。九節(jié)蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸并不高,但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源。另外,九節(jié)蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,九節(jié)蝦的甜味就越高。九節(jié)蝦中豐富的氨基酸易被人體吸收,具有補充營養(yǎng),增強免疫力的作用。

4、補腎壯陽。九節(jié)蝦味甘性溫,歸肝、腎經(jīng)。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素如磷、鋅、鈣、鐵等,還含有氨基酸和大量的荷爾蒙,具有補腎壯陽的功效。

5、有益心血管健康。九節(jié)蝦中含的?;撬崮軌蚪档腿梭w血壓和膽固醇,有益心血管健康,在預(yù)防代謝綜合征方面有一定療效。含有的鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好地保護心血管系統(tǒng)。它可降低血清膽固醇值,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗塞。

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