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1、黃豆面粉益氣、健脾利濕，合適這些食欲不大好、吃東西無(wú)味的老人服用，這種人通常是濕困腸胃，還伴隨肚子里撐脹、身體困重、健身運(yùn)動(dòng)作用變?nèi)?、非常容易消化不良等病癥,從西醫(yī)方面的視角而言，便是老人味覺(jué)衰退、茶飯不思，當(dāng)代研究發(fā)現(xiàn)大豆里邊帶有豐富多彩的不飽和脂肪酸、膽堿，碾成粉服用有益腦功效，還能推動(dòng)胃腸功能、提高胃口。

2、黃豆面粉能夠 立即沖食，還能夠制成玉米餅，黃豆面粉制做的大豆玉米餅，不但口味香酥，并且有很高的營(yíng)養(yǎng)成分，由于黃豆面粉就睡做為關(guān)鍵的原材料，高蛋白食物的食材，也是保健養(yǎng)生的必不可少，自然吃黃豆面粉博餅的情況下，也需要留意，吃太多更易上火。

3、黃豆面粉中帶有很多的不飽和脂肪和大豆磷脂，這種營(yíng)養(yǎng)元素可以提升血管延展性，對(duì)血管有維護(hù)功效，并且黃豆面粉中有純天然的防癌成份，可以控制人體內(nèi)的特異性病毒感染。黃豆面粉一般都用開(kāi)水沖調(diào)，制冷以后立即食用就可以。

4、維護(hù)血管：黃豆面粉中帶有很多的不飽和脂肪和大豆磷脂，可以防止血管脆化，還能推動(dòng)身體的血液循環(huán)系統(tǒng)。

5、防止癌癥：黃豆面粉中有純天然的防癌成份，在其中的大豆異黃酮、硒和皂角苷的成分很高，可以一定水平上防止細(xì)胞癌變。

6、減肥瘦身降血脂：黃豆面粉中的人參皂甙類化合物可以減少人體脂肪的消化吸收，而黃豆面粉中的化學(xué)纖維可以加速食材根據(jù)腸胃的時(shí)間。

7、立即沖：在杯里添加適量黃豆面粉，引入開(kāi)水后攪拌均勻，可依本人愛(ài)好酌量加上純蜂蜜或老冰糖。

8、做成飲品：在杯里引入200mL的牛乳，放進(jìn)適當(dāng)?shù)狞S豆面粉，用湯勺充足攪拌均勻，讓黃豆面粉融解勻稱后即進(jìn)行。

9、做沾料：用煮或煮熟的糯米糍粑或棕子剝掉后沾上添加細(xì)砂糖的黃豆面粉。