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蘋果屬于堿性水果，適量食用可以起到中和體內(nèi)的酸性物質(zhì)，維持人體酸堿平衡，提高免疫力等作用。具體內(nèi)容如下：

蘋果屬于堿性水果不是酸性水果

蘋果是我們生活中較為常見(jiàn)的水果之一，它的口感是酸甜的，是堿性水果之一。蘋果中含有豐富的維生素及礦物質(zhì)元素，尤其是鉀、鈣、鎂、鈉等離子的含量是較高的，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在進(jìn)入人體后的產(chǎn)物往往是呈堿性的。

它的營(yíng)養(yǎng)較為全面，適量食用對(duì)于身體健康有很多好處。例如，蘋果中含有豐富的維生素C，適量食用可以減少黑色素沉淀，可以減少斑點(diǎn)，讓皮膚更加紅潤(rùn)。蘋果的香氣還可以起到緩解神經(jīng)，提高睡眠質(zhì)量等作用。

什么人不適合吃蘋果

蘋果雖然是堿性水果，但是它還含有多種有機(jī)酸，患有腸胃炎、胃潰瘍等癥狀的人最好不要吃蘋果，因?yàn)樗拇掷w維和有機(jī)酸對(duì)腸胃都有一定的刺激作用，對(duì)于病情的控制和恢復(fù)不利。

蘋果中的含糖量也較高，所以患有糖尿病的人也不建議過(guò)多的食用蘋果，以免導(dǎo)致血糖升高。另外，胃寒的人最好不要生吃蘋果，煮熟后食用效果會(huì)更好一些。