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桂花是中國十大傳統(tǒng)花卉之一，集綠化、美化、芬芳于一體的觀賞實用的優(yōu)良園林樹種，清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕，在園林建設(shè)中有著廣泛的應用，桂花作為制作桂花的原料也深受大眾喜愛，讓我們一起來看看桂花的使用吧。

桂花藥用價值

桂花、果、根入藥、秋花、春果、四季采根。分別曬干，性溫，具有散寒解結(jié)、化痰止咳等功效，用于牙痛、咳嗽、哮喘、腹痛等。果香、甜味、性溫、胃溫、清肝、散寒、虛寒胃痛。根味甜、略澀、性平，具有祛風消寒的功效，用于風濕、骨痛、腰痛、腎虛牙痛等。

桂花的膳食效應

桂花可以做蛋糕、糖果和葡萄酒，常見的做法有糯米桂花藕、桂花黃林脆、桂花餅、枸杞桂花茶、桂花紫薯糯米、桂花奶豆腐、桂花酒細圓籽、桂花香腸、桂花杏仁果凍、桂花粥等。古人認為桂皮是一百種藥的長度，所以用桂花釀制的酒可以達到"飲之壽千歲"的效果。桂花茶能滋養(yǎng)美，疏通咽喉，改善痰咳癥狀，治療十二指腸潰瘍，蘆葦麻疹，胃冷胃痛，口臭，視力不明等。

桂花園林用途

桂花常綠常綠，枝葉茂盛，秋天盛開，芳香四溢。它在園林中得到了廣泛的應用。它常用作園林風景樹，單株種植，對口種植，長成森林。在中國古典園林中，它常常與建筑物、山體和石器相匹配，種植在亭臺、梯田、建筑物和亭臺附近。桂花在中國古代詩歌中也頗受歡迎，自古以來就深受中國人民的喜愛。在漢語中，它意味著崇高、美麗、吉祥、友好、忠貞之士、仙友、仙客等。