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要想發(fā)芽，要注意時間的選擇、室外出芽的方法、室內(nèi)出芽的方法和注意事項。播種前20-25天切塊加快芽的生長，把芽放在陽光下的床上，蓋上濕草席，或在室內(nèi)用濕沙覆蓋馬鈴薯塊，運輸時要注意不要折斷馬鈴薯芽。

選擇時間

我們必須選擇合適的時間才能發(fā)芽。一般來說，馬鈴薯發(fā)芽后不能保存太久，發(fā)芽本身需要時間，所以我們最好選擇在播種前20-25天左右進行發(fā)芽工作，這樣我們才能趕上播種。

室外催芽

發(fā)芽土豆的方法之一是在戶外發(fā)芽。我們需要在離地面40厘米的地方準(zhǔn)備一個陽光明媚的邊框，然后把切成碎片的土豆倒入，然后用草簾或沙子覆蓋它們。在發(fā)芽的過程中，要確保草簾的濕潤，這樣你就可以用薄膜包起來，及時補充水分，等待15天才能發(fā)芽。

室內(nèi)催芽

如果室內(nèi)溫度比較適宜，也可以在室內(nèi)芽內(nèi)，在散射光照射環(huán)境下，馬鈴薯塊展開，覆蓋2~3cm厚的濕砂，在出芽過程中及時檢查，拔除馬鈴薯塊后1~2cm，播前3~5d在散光下進行芽培養(yǎng)。

注意事項

在出芽過程中，應(yīng)確保地膜處于相對濕潤的狀態(tài)，以保證芽的順利發(fā)芽，但地膜不能直接澆水，否則容易使水滴直接倒在馬鈴薯塊上造成腐爛。芽取出運輸后，不應(yīng)注意袋的使用，以免打破馬鈴薯的芽芽。