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甜瓜是夏天常吃的一種水果。它的肉是甜的，有時(shí)候是苦的，這將影響味道和銷售。所以在種植過(guò)程中要找出原因，做好預(yù)防工作，這樣才能保證甜瓜的口感。我們來(lái)看看甜瓜苦的原因，然后解決這個(gè)問(wèn)題。

苦的原因

1、高溫

甜瓜春季種植，花果期進(jìn)入高溫期，根系不能適應(yīng)。如果吸收能力減弱，養(yǎng)分和水分含量降低，苦味元素積累過(guò)高，就會(huì)苦味。

2、光線不足

雨天沒(méi)有陽(yáng)光，葉片光合作用減弱，養(yǎng)分積累減少，水分增多，含糖量降低。此外，如果積云雨的根系吸收率降低，則較少的甜味和苦味元素?zé)o法轉(zhuǎn)化。

3、其他原因

如果施氮肥過(guò)多，成熟后容易發(fā)苦。如果移栽的幼苗太老，就會(huì)有更多的根系受損，如果吸收不好，就會(huì)受害?；蛘邽榱诉\(yùn)輸和儲(chǔ)存，采摘未成熟的水果，然后用藥物加速水果的成熟，會(huì)有苦味。大多數(shù)花梗是苦的，因?yàn)樗鼈兒泻J素B。

預(yù)防措施

1、早播補(bǔ)水

可提早播種，通過(guò)小拱棚育苗，或溫室育苗，讓花果提前半個(gè)月或一個(gè)月，可避免高溫干旱影響根系吸收。在高溫干旱的情況下，要在夜間澆水保護(hù)根系，保持根系活力。可選擇根系發(fā)達(dá)、耐高溫的優(yōu)質(zhì)品種。

2、選址與排水

宜種植在陽(yáng)光直射充足的陽(yáng)坡，不宜種植在低洼的稻田。雨季應(yīng)開(kāi)挖多條排水溝，保證排水。雨后，可將植物灰撒在濕地上，吸收水分，充實(shí)根系，使根系受到較少的破壞，保持正常的吸收利用能力。。

3、其他方法

施肥只能在葡萄生長(zhǎng)初期多施一點(diǎn)。后期只要葉片呈深綠色不泛黃，就可以不施氮肥，也可以施少量氮肥。移栽苗長(zhǎng)到8厘米時(shí)，可盡早移栽。移栽前一天可以澆水松土，育苗時(shí)根系損傷較小。不要用成熟來(lái)運(yùn)輸采摘，要在即將成熟的時(shí)候采摘。瓜爾地的苦味是正常的，但如果太苦，可能需要生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑來(lái)調(diào)節(jié)。

因?yàn)檫@些不同的原因，甜瓜會(huì)變苦。要解決苦味影響口感的問(wèn)題，還需要尋找誘因，進(jìn)行一定的食物調(diào)節(jié)。我相信這種現(xiàn)象會(huì)得到改善甚至消失。