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西瓜是一種營養(yǎng)價值很高的水果，含有較高的維生素A，維生素C及磷、鎂、鉀、鈣等微量元素。具體內(nèi)容如下：

西瓜中的營養(yǎng)價值高嗎

西瓜中含有豐富的營養(yǎng)價值，一般來說，每100g可食部分中含有0.6g的蛋白質(zhì)，6.2g的糖份，7.6g的碳水化合物，28mg的維生素A，8.1mg的維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)。而且還含有較多的微量元素，有1毫克的鈉、11毫克的磷、10毫克的鎂、112毫克的鉀、7毫克的鈣等。

不僅西瓜中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，西瓜皮中也有較高的營養(yǎng)物質(zhì)，像是瓜氨酸可以起到利尿的作用，有著清熱解暑、開胃生津等作用，大部分人群都適合食用。

什么時候吃西瓜最好

一般來說五六月份吃西瓜更合適，雖然西瓜的成熟月份多是在6-9月份，但是5-6月份的晝夜溫差較大，對于西瓜中的糖分轉(zhuǎn)換更有幫助，更能于積累糖分，口感也更高。

在一天之中，最好是在午飯兩個小時后再食用西瓜，因為西瓜中含有大量的水分，如果在飯前或是飯后立刻食用，就容易沖淡胃液影響消化。所以最好是在飯后隔一段時間再吃西瓜，這樣既可以防止胃脹氣，又可以充分吸收營養(yǎng)。