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魚腥草又被稱作折耳根，可用來炒菜也可入藥，炒菜時(shí)用新鮮的魚腥草，入藥時(shí)就用曬干的魚腥草。魚腥草性微寒，味苦，歸肺經(jīng)、膀胱、大腸經(jīng)，功能：清熱解毒；排膿消癰；利尿通淋。由于魚腥草清熱解毒的效果很棒，所以無論是何種用法都很受歡迎。但魚腥草也有禁忌和副作用，某些人群不可以隨意進(jìn)食或服用魚腥草。

什么人不能吃魚腥草

因采食魚腥草野菜后，一曬太陽(yáng)即皮膚發(fā)紅、刺癢的病例不少。皮膚科接診因食用魚腥草，而出現(xiàn)這類光敏性皮炎的報(bào)道屢見不鮮。

魚腥萆的不良反應(yīng)

1、有過敏體質(zhì)者不能食用。從中藥性質(zhì)來看，魚腥草辛寒，多食令人氣喘;久食損陽(yáng)氣、消精髓。故虛寒體質(zhì)及無紅腫熱痛的陰寒疔瘡腫瘍者不宜食用，少數(shù)人食用新鮮魚腥草后可致日光性皮炎。

2、用魚腥草針劑治療某些感染性疾病的適應(yīng)癥很廣泛，有些中老年人誤認(rèn)為，中草藥制劑毒副作用小，這種認(rèn)識(shí)是片面的。正因?yàn)槠錇橹兴幹苿?，一般都要?%左右的苯甲醇，而各制藥廠提煉魚腥草純度存在差異。純度的差異，不僅是質(zhì)量的差異，而且有不可控制的有機(jī)物質(zhì)的差異。

3、魚腥草注射液可用于治療尿道感染、呼吸道感染以及某些腸道感染疾病，其根和葉都能生吃或炒、煮著吃。但是，魚腥草具有可致敏性，偶爾食用一般不會(huì)出問題，但不宜長(zhǎng)期服用或注射。