風(fēng)味茄子的家常做法 風(fēng)味茄子的家常做法簡單
2024-06-09
更新時間:2024-06-09 21:03:53作者:佚名
1、小白菜、豆腐、蝦皮、蝦仁、火腿、鹽、姜蒜。
2、將小白菜清洗干凈,下水稍微焯一下之后將水份瀝干,切成小段,豆腐同樣切成小塊,再將生姜、大蒜切成末備用。
3、在鍋里倒油,燒熱后倒進(jìn)姜末、蒜片爆香,然后加入火腿粒和一把蝦皮,放入豆腐,然后加水,煮開之后再將小白菜和蝦仁放進(jìn)去,蓋上鍋蓋。
4、等再次煮開之后,看到蝦仁變成微微的紅色,就可以加鹽了,之后再稍稍攪拌下,煮個幾分鐘,好吃的小白菜湯就完成了。