更新時間:2024-07-07 04:20:59作者:佚名
1、首先豬肉洗凈后剁成肉末,放入碗中備用。香菜切末備用,雞蛋打入碗中,加入與雞蛋同量的冷開水,放入鹽,朝一個方向攪拌均勻,并過篩兩次。
2、然后把肉末加入雞蛋液中,攪拌均勻,倒入燉盅內(nèi),蓋上蓋子。
3、最后放入蒸鍋,大火蒸15分鐘,蒸好后取出淋上芝麻油,撒上香菜即可。
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1、首先豬肉洗凈后剁成肉末,放入碗中備用。香菜切末備用,雞蛋打入碗中,加入與雞蛋同量的冷開水,放入鹽,朝一個方向攪拌均勻,并過篩兩次。2、然后把肉末加入雞蛋液中,攪拌均勻,倒入燉盅內(nèi),蓋上蓋子。3、最后放入蒸鍋,大火蒸1
2024-07-07 04:20
1、準備豬肉、醬油、花椒粉、蔥白、醋、甜面醬、芝麻油等食材。2、豬肉切成薄片,加入一大勺甜面醬、一勺芝麻油,用手抓勻腌制十五至二十分鐘。3、蔥白豎切成絲備用,鍋中加入適量油,將腌制好的肉片放入,肉片變色后加入蔥白絲進行翻
材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、鹽。步驟1、準備材料,五花肉洗凈,切成麻將塊大小;2、鍋燒熱放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角;3、倒入五花肉翻炒至兩面微焦,加入料酒或者白酒、醬油、冰糖;4、轉(zhuǎn)入砂
2024-07-07 04:19
1、將老母雞剁成小塊反復清洗干凈,盡量把雞油去干凈,檢查是否還有毛,清洗三遍后備用。 2、準備好蔥姜蒜枸杞也可以放點紅棗。 3、先把洗凈后的雞塊灼下水放入砂鍋中,加入配料倒去料酒20克左右,蓋上鍋蓋大火燉開,開了后轉(zhuǎn)
2024-07-07 04:18
1、將鮮魚洗凈,拭干水分,用精鹽、料酒、胡椒粉、味精拌勻腌半小時,放入盤中備用;2、蔥、姜、蒜切碎末備用;3、將里脊肉切成丁,與豆豉(淘洗干凈)、干紅辣椒、蔥末、姜末、蒜末、醬油拌勻,澆在魚身上,用大火蒸至剛熟時取出。4
1、將平菇擇開,放入淡鹽水中浸泡20分鐘后,逐片洗凈;2、鍋中倒入清水,大火加熱至沸騰后,放入平菇片,煮到鍋中冒出白末,繼續(xù)煮2分鐘后,撈出用冷水沖凈,瀝干;3、黃瓜刷凈,切成菱形片,用手將蘑菇斯成條,略擠去水分。蔥、姜
2024-07-07 03:12
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