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整雞怎么燉好吃(整雞怎么燉好吃又簡單)

更新時(shí)間:2023-11-29 08:16:33作者:未知

整雞怎么燉好吃(整雞怎么燉好吃又簡單)

1、先將豬肚放入碗中,倒入鹽20g、生粉20g,反復(fù)搓揉,將豬肚放入清水中洗干凈,將整只雞放入豬肚,用竹簽封口。

2、在鍋中放入姜片,燒開水后放入豬肚,中途倒入5g料酒,扎幾個(gè)小孔防止爆開,煮半個(gè)小時(shí)后,鍋中放入姜片。

3、放入蔥以及豬肚,加入料酒10g,加入黃芪5g,加入黨參紅棗5g,加入白胡椒粉10g,大火燉2小時(shí)后取出。

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