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黃桅子一般怎么用(黃桅子的藥用)

更新時間:2023-08-21 04:37:53作者:未知

黃桅子一般怎么用(黃桅子的藥用)

1、藥用,成熟果實,系傳統(tǒng)中藥,屬衛(wèi)生部頒布的第一批藥食兩用資源,具有護肝、利膽、降壓、止血、清熱、利寒、涼血、止瀉等作用。在中醫(yī)臨床上常用于治療黃疸型肝炎、扭挫傷、消化道出血、高血壓、糖尿病、感冒高熱等癥。

2、提制色素,從梔子果中可以提制多種色素,將他們用于食品著色,不僅色澤能與相應的合成色素媲美,而且還有一定的營養(yǎng)價值和保健作用。它安全、無毒、無副作用,尤其是梔子黃、紅、藍色素是常用的食用色素,廣泛用作酒類,果汁、飲料、菜肴、糕點、醬菜等,是功能性的天然著色劑,為一種很受人們歡迎的天然色素.

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