潮汕牛筋丸做法和配方 潮汕牛筋丸做法和配方大全
2023-09-01
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更新時(shí)間：2023-09-02 04:37:48作者：佚名
1、詩(shī)食材：雞胗、酸豆角剁椒、泡椒、姜、蒜子、花椒 、辣椒圈、鹽、雞精。
2、雞雜切片焯水，酸豆角切丁焯水，剁椒一勺，泡椒根據(jù)自己喜好，切圈，蒜拍碎，姜磨泥，準(zhǔn)備就緒。鍋里放油，煸炒雞雜去水分。
3、放入泡椒剁椒蒜碎姜泥。一起炒均勻后燜一下雞雜。調(diào)入鹽三分之一茶匙，白糖半茶匙調(diào)勻。
4、放入酸豆角，反炒均勻。
5、放入辣椒圈，即可出鍋。