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1、取一袋3克的燕窩，備好一個(gè)小碗。

2、把燕窩放進(jìn)碗中，用純凈水，讓水完全浸沒燕窩。

3、泡4-5個(gè)小時(shí)，燕窩完全發(fā)開，把泡燕窩的水倒掉，清理好的燕窩用手撕或用剪子剪細(xì)毛清掉。

4、碗里重新加清水，沒過燕窩一指的量。

5、用燉盅放到鍋內(nèi)，隔水，用電磁爐的燉煮檔直接燉的，這個(gè)中間要注意加幾次水，燉制時(shí)間60分鐘即可。