上海油棗的做法和配方（油棗是什么做的）
2024-02-17
更新時間：2024-02-17 09:39:13作者：佚名
1、食材用料：
細面條適量、韭菜適量、雞蛋1顆。
2、制作方法：
（1）準備好材料：
（2）韭菜洗干凈切小丁備用。
（3）鍋內冷水燒開，下面，面條開鍋兩次即可，硬一點更好吃。
（4）煮好的面條直接撈到涼水盆中，待用。
（5）鍋里加油，燒熱。
（6）將熟油直接澆到辣椒面兒上面。
（7）用底油炒雞蛋，邊炒邊把雞蛋打碎，炒熟乘出待用。
（8）鍋里加涼水，燒開，調入鹽，十三香，雞粉，醋，辣椒油，然后加入韭菜碎和雞蛋碎，燒開，湯制作完成。
（9）挑出一筷頭面條，不要太多，澆上熱乎乎的酸辣湯。
（10）這款酸辣爽口的澆湯面就制作完成啦。