培根肉凍了怎么分開(培根肉怎么解凍)
2023-09-02
更新時間:2023-09-02 14:33:44作者:佚名
1、準備食材
主料:冷面(準備根據(jù)自己的食量),胡蘿卜一根,生菜和小蔥根據(jù)喜好選擇,黃瓜一個,水煮蛋1個,冰塊一些。
配料:韓式辣醬(辣度自己決定哦),雪碧十分之一瓶,海鮮醬少許(生抽減半),白糖小半勺,香油半勺,鹽一點點,熟芝麻少許,蘋果醋半勺。
2、準備好食材,將胡蘿卜、黃瓜、生菜都切成絲。
3、先將菜市場買回來的涼面泡在冷水中大約四五個小時,然后將泡好的冷面放入熱水中煮沸,在沸水中煮一分鐘后就可以撈出來了,還要再快速的放到冷水中降溫(這樣可以冷面在冷熱來回可以獲得非常勁道的口感,所以這一步是很重要的,不可以省略的。)
4、把韓式辣醬、雪碧、醬油、白糖、香油、蘋果醋、鹽按照一定的比例倒入到冷面當中均勻攪拌,直到這些配料均勻地附在冷面表面上。
5、把切好的蔬菜絲、煎好的煎蛋和小蔥擺在冷面上進行擺盤,最后一步撒上一些熟芝麻增加香味,還有加入一些冰塊,這就算是全部完成啦。