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黃油可以用來做很多菜，比如黃油煎鱈魚，黃油煎牛扒，黃油帶子等等，但要說到簡單又好吃，還是推薦做黃油黑椒口蘑，做法如下：

1、清洗口蘑，控干表面水分備用；

2、將口蘑對半切開；

3、取一只不粘鍋，放入黃油；

4、將蒜瓣放入鍋中，小火慢煎2分鐘；

5、將口蘑放入鍋中，中低火煎；

6、待口蘑汁水出來，就可以關(guān)火了；

7、盛入盤中，撒上黑胡椒粉和適量鹽即可。