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1、黃油煎饅頭，準(zhǔn)備食材，大饅頭切片。打發(fā)雞蛋，饅頭放在雞蛋液中，充分吸飽蛋液。鍋里黃油加熱融化，把浸過(guò)雞蛋液的饅頭片放入鍋?zhàn)?，一面煎一分鐘，再翻面。同樣的步驟，煎另外兩片。煎至兩面金黃即可出鍋。黃油雞蛋的香味，Q彈的口感，喚醒沉睡了一晚的胃。

2、黃油(Butter)是用牛奶加工出來(lái)的，把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物。主要用作調(diào)味品，營(yíng)養(yǎng)豐富但含脂量很高，所以不要過(guò)分食用。