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椒鹽炸蝦仁的做法大全竅門(mén)（椒鹽炸蝦仁的做法大全竅門(mén)圖解）

更新時(shí)間：2024-02-12 07:43:34作者：佚名

椒鹽炸蝦仁的做法大全竅門(mén)（椒鹽炸蝦仁的做法大全竅門(mén)圖解）

1、活海白蝦剝出蝦仁，去蝦線，用蔥姜，料酒，一點(diǎn)鹽，一勺蠔油，半勺胡椒粉腌制十分鐘左右，然后攪拌均勻。

2、取150克玉米淀粉，放在碗中，打入兩三個(gè)雞蛋，少許鹽攪拌均勻。

3、蝦仁放在蛋糊中。

4、油溫五成，用筷子放進(jìn)去，有小泡，逐一放入蝦仁，炸四分鐘撈出控油。

5、油溫升高至七成，復(fù)炸三分鐘。

6、出鍋，撒上椒鹽，完成。

本文標(biāo)簽： 竅門(mén)  椒鹽  做法  蝦仁  圖解  

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