更新時間:2023-07-14 22:26:37作者:未知
1、羊扒4個、橄欖油10克、海鹽5克、生抽5克、現(xiàn)磨黑胡椒適量。
2、做法:選用新鮮的羊扒肉。羊扒洗凈,用廚房紙巾吸干表層水漬放入碗中,調(diào)入海鹽,黑胡椒、生抽。
3、用手抓勻,按壓羊扒,腌制15分鐘使入味。鍋中橄欖油,燒至5成熱,依次下入羊扒煎。先將一面煎好定型,約2分鐘。翻面,煎另一面上色,至兩面金黃即可。
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2023-07-14 22:26
1、雞腿(雞大腿)4個、美人椒紅綠色各2條、蒜頭3顆、醬油15克、花椒1茶匙、食用油適量、姜絲少許、胡椒粉少許、料酒5克。2、步驟:雞大腿洗凈,用刀小心去骨,脆骨可以留下,我喜歡吃。3、切小塊,準(zhǔn)備好其他的配料,美人椒斜
2023-07-14 22:25
1、魚中段200克、芹菜少許、白胡椒適量、姜蒜少許、豆豉3大勺、白酒適量。2、步驟:魚身切段 豆豉3大勺 芹菜少許 白胡椒粉適量 姜蒜少許 白酒適量。3、先把魚身段對半切開 接著再橫著切成小段,大小均勻即可 切好的魚段放
1、河蝦 500g、料酒,白糖,生抽,鹽少許、蔥,生姜,蒜,白醋適量。2、方法:青皮河蝦,蝦頭較臟,去頭,洗凈;加人少許鹽、幾?;ń罚缰?0分鐘。3、熱鍋,放少許油,油7層熱(冒青煙),放入腌制的蝦,發(fā)火翻炒,顏色變紅
1、茄子3條、蒜蓉適量、蔥適量、鹽適量、生抽適量、雞肉老干媽適量。2、做法:茄子洗凈,對半切開再一分為三改花刀,蔥切段蒜切碎。3、鍋內(nèi)放油,茄子比較吸油油可以適量多一點,下茄子入鍋中小火煎兩面金黃出鍋備用。4、鍋內(nèi)留底油
2023-07-14 22:23
1、面條適量、蔥適量、蒜適量、鹽適量、雞精適量、花椒粉適量、生抽適量、陳醋適量、辣椒油適量、花生米適量。2、方法:首先,將蔥切碎,蒜切成蒜末裝進碗里。然后碗內(nèi)加入適量的鹽、雞精、花椒粉以及一勺生抽、陳醋、辣椒油攪拌均勻備
2023-07-14
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