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羊扒做法步驟(羊扒做法步驟圖片)

更新時間:2023-07-14 22:26:37作者:未知

羊扒做法步驟(羊扒做法步驟圖片)

1、羊扒4個、橄欖油10克、海鹽5克、生抽5克、現(xiàn)磨黑胡椒適量。

2、做法:選用新鮮的羊扒肉。羊扒洗凈,用廚房紙巾吸干表層水漬放入碗中,調(diào)入海鹽,黑胡椒、生抽。

3、用手抓勻,按壓羊扒,腌制15分鐘使入味。鍋中橄欖油,燒至5成熱,依次下入羊扒煎。先將一面煎好定型,約2分鐘。翻面,煎另一面上色,至兩面金黃即可。

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