怎樣腌雞蛋出油又好吃(怎樣腌雞蛋出油又好吃怎樣制作脫骨雞爪)
2024-04-03
更新時(shí)間:2024-04-03 23:03:28作者:未知
1、配方。余甘子1斤、鹽半碗、水適量、甘草10片左右。
2、余甘子用淡鹽水洗過(guò)一遍,再用流動(dòng)水沖洗干凈,瀝干水份,一定要瀝干,每粒都不沾水份。
3、每粒余甘子劃上一刀。這一步是因?yàn)槲蚁胱岆缰频臅r(shí)間縮短一點(diǎn),早點(diǎn)吃到。
4、密封玻璃瓶洗凈風(fēng)干。一層鹽,一層余甘子,兩片甘草,一層鹽,一層余甘子,兩片甘草,最后在上面灑多點(diǎn)鹽,用干凈的干紗布蓋在瓶子口上,放陰涼處?kù)o置3天。
5、三天后,將玻璃瓶里的余甘子汁全部倒出來(lái),加適量的水煮開(kāi),自己測(cè)量水量足夠覆蓋玻璃瓶里的余甘子就行。煮開(kāi)后放涼透。
6、最后把完全涼透了的鹽水倒入玻璃瓶,鹽水一定要覆蓋所有余甘子。蓋上瓶蓋,放置陰涼處等待吧。