泡菜炒年糕的做法 泡菜炒年糕的做法視頻
2023-12-21
更新時(shí)間:2023-12-21 01:54:50作者:佚名
1、材料:雞胸肉1塊,青椒3個(gè)。配料:鹽2茶匙,生抽3茶匙,糖1茶匙,芝麻油1茶匙,生粉1湯匙,料酒1湯匙,辣椒碎1湯匙(可選),蒜頭2瓣,切碎,植物油3湯匙,鹽適量。
2、雞肉切成小塊,然后用鹽、生抽、糖、麻油、生粉、料酒腌15分鐘左右。青椒去籽切塊。
3、大火下一半的油和一半的蒜末,爆香蒜末之后,加入雞肉炒,炒至8成熟的時(shí)候,盛起。
4、把剩下的油和蒜末放在鍋里爆香,然后放入青椒塊,炒至青椒顏色變深開始變軟的時(shí)候加入雞肉一塊炒。如喜歡有點(diǎn)辣,可撒上辣椒碎一塊炒,炒熟青椒和雞以后,最后撒適量的鹽調(diào)味即成。