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茼蒿是比較常見的蔬菜，但是由于茼蒿有一種特殊的氣味，所以有些人不喜歡吃，還有些人覺得吃茼蒿是不能消化的，容易積在胃里造成消化不良。那么茼蒿容易消化嗎？茼蒿容易過敏嗎？

茼蒿容易消化嗎

茼蒿容易消化。

茼蒿是生活中較常見的蔬菜，相對(duì)來說好消化，適量食用并不會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致出現(xiàn)消化不良等不適癥狀。茼蒿的纖維細(xì)嫩，容易消化吸收，對(duì)于正處在發(fā)育期的小孩和胃腸功能較弱的人群都可以適量食用，有利于身體健康。同時(shí)茼蒿當(dāng)中的膳食纖維素含量較豐富，適量食用后可以在一定程度上促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助食物消化和吸收，因此不會(huì)產(chǎn)生不容易消化的情況。

茼蒿容易過敏嗎

茼蒿對(duì)于特定人群比較容易過敏。

每個(gè)人的體質(zhì)都不一樣，因此對(duì)于不同人群來說，食用茼蒿之后出現(xiàn)的過敏癥狀也是不一樣的，如果只是少量食用，癥狀并不嚴(yán)重的話，那么主要表現(xiàn)的是皮膚的過敏癥狀，比較常見的是皮膚瘙癢、紅腫、起紅疹等。但是如果食用量比較大、癥狀比較嚴(yán)重的話，那么還有可能會(huì)出現(xiàn)胃腸道不適以及神經(jīng)中樞系統(tǒng)的癥狀，一般表現(xiàn)為腹痛腹瀉、惡心嘔吐、頭暈乏力等。

茼蒿如何保存

用大量水快速清洗一下，并且去除掉已經(jīng)爛掉的部分，把茼蒿上的水稍微弄干一點(diǎn)或者攤開晾干水氣，然后用紙把根部包起來，然后裝入干凈的塑料袋，然后直立的存放在冰箱中冷藏。

茼蒿秋天可以吃嗎

茼蒿秋天可以吃。

經(jīng)常食用茼蒿可以起到寧心靜氣、滋養(yǎng)脾胃、消痰化瘀等療效，而且也是特別適合有高血壓和心臟病的中老年人經(jīng)常食用。常吃茼蒿能夠起到助眠安神的功效，尤其是秋天，人很容易煩躁睡不好覺，吃茼蒿能夠緩解失眠的癥狀。

茼蒿怕凍嗎

茼蒿不怕凍。

經(jīng)過霜凍，會(huì)變得更加美味，因?yàn)槭卟酥泻械矸?，淀粉不甜也不溶于水。霜出現(xiàn)后，青菜里的淀粉在植株內(nèi)淀粉酶的作用下，由水解作用變成麥芽糖酶，又經(jīng)過麥芽糖的作用，變成葡萄糖。青菜細(xì)胞液中增加了糖分，細(xì)胞液就不容易遭受破壞，青菜就這樣建立了自我保護(hù)機(jī)制。