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米糕簡介 米糕是什么做的

更新時間：2024-01-14 14:02:39作者：佚名

米糕簡介 米糕是什么做的

　　中國稱米糕為年糕或粘糕。米糕是一種傳統(tǒng)小吃食品，是用黏性大的米或米粉來蒸成的糕，加工制作方便，耐貯藏，食用方法多樣，所以很受大眾歡迎。

　　漢朝對米糕就有“稻餅”、“餌”、“糍”等多種稱呼。漢代的揚雄在《方言》一書中就已有“糕”的稱謂，魏晉南北朝時已流行。古人對米糕的制作也有一個從米粒糕到粉糕的發(fā)展過程。

本文標簽： 米糕  糕點  中西  

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