更新時間:2023-08-05 10:05:36作者:未知
1、準備材料:竹筍1根,清水適量。
2、將買來的竹筍剝掉皮洗凈后切塊或切成片備用。
3、將竹筍塊放入鍋中加清水,水要沒過竹筍。
4、鍋里反扣一個盤子,以免竹筍浮出水面。
5、蓋上鍋蓋,靜置數(shù)日,聞到酸味再切成絲就可以下去炒了。
6、炒完出鍋就可以吃了。
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1、食材:海兔干10來只,青椒兩個,干紅辣椒3、4個,小蔥、姜、蒜、鹽、味精適量。2、海兔干用溫水泡發(fā)1—2個小時。3、稍微發(fā)泡膨脹后撈起,掐去嘴部的顆粒(口內(nèi)的角質(zhì)腭),擇去內(nèi)臟、墨囊和骨頭,洗凈。4、鍋內(nèi)少許油,7成
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