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1、食材：雪梨1個(gè)、冰糖適量、水適量。

2、準(zhǔn)備一個(gè)雪梨，清洗干凈，去皮，備用。

3、將梨子的梨核去掉，避免煮出來的梨水有酸澀的口感，然后將雪梨切成一小塊一小塊。

4、準(zhǔn)備適量的冰糖，一般建議用多晶冰糖。

5、在鍋里加入適量水，燒至水快要開時(shí)，將準(zhǔn)備好的冰糖放進(jìn)去，小火加熱至冰糖慢慢融化。

6、冰糖全部化完以后，把切好的梨塊放進(jìn)去再次大火煮開。

7、大火煮開后，改為小火熬煮15分鐘左右，即可出鍋，享用甜甜的冰糖雪梨水了。