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1、食材：黃油80g、低筋面粉220g、香橙味的果珍100g、蛋清2個(gè)。

2、把室溫軟化的黃油和果珍攪拌在一起，不用打發(fā)，果珍沒有顆粒了就好了。

3、分三次加入蛋清拌至均勻。

4、加入過(guò)篩的低筋面粉，揉成面團(tuán)。

5、把面團(tuán)放到保鮮袋中，搟成薄片。放到冰箱的冷藏室里待15分鐘。

6、15分鐘后將保鮮袋的兩邊用剪子剪開，用刀將變硬的面片切成塊。