臘羊肉火鍋制作方法(臘羊肉火鍋制作方法視頻)
2023-09-15
更新時(shí)間:2023-09-16 02:20:39作者:未知
1、主料:純牛奶1000毫升、白糖45克 酸奶發(fā)酵劑1克。
2、牛奶當(dāng)選純牛奶,先加糖加溫?cái)嚢鑾追昼姡屘歉玫厝诨?/p>
3、加熱過后,必須讓牛奶冷卻一下,冷卻到42°以下。不知道的就可以放涼。
4、這里一定要切記,只有42°以下才可以加入發(fā)酵菌種,并攪拌均勻。因?yàn)橛幸婢跍囟冗^高的情況下會(huì)被殺死。
5、最后攪拌均勻后放進(jìn)酸奶機(jī)里插電坐等發(fā)酵6~8小時(shí)。