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怎么燉排骨湯好喝 怎么燉排骨湯好喝又營養(yǎng)

更新時間：2024-04-29 07:33:00作者：佚名

怎么燉排骨湯好喝 怎么燉排骨湯好喝又營養(yǎng)

1、排骨清洗干凈，剁成小塊（這步很重要），蘿卜去皮切滾刀塊。

2、切成小塊的排骨放入大碗中，調(diào)入鹽，雞精，白胡椒粉，料酒，醬油及生粉腌制10分鐘。

3、取砂鍋放水及蘿卜大火煮開備用。

4、鍋中放油燒熱，放入腌好的排骨翻炒至肉排變白沒有血水，放入燒開的蘿卜湯中，丟進(jìn)姜片蔥段燒開轉(zhuǎn)小火煲20分鐘左右，放入鹽及雞精蔥花調(diào)味即可。

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