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1、一定要用赤小豆。紅豆薏米水里面的紅豆實(shí)際上是赤小豆，紅豆只有補(bǔ)心的作用，對(duì)于去濕沒(méi)有什么效果，而赤小豆具有利水的作用，和薏米一起吃可以促進(jìn)體內(nèi)濕氣和水分的排出。從外形來(lái)看赤小豆是扁身的，而紅豆是圓身。

2、薏米要炒熟。因?yàn)檗裁仔詻?，如果直接把薏米煮水喝的話，長(zhǎng)時(shí)間喝下來(lái)對(duì)腸胃也是不好的，而且還不能達(dá)到祛濕的效果，所以準(zhǔn)備好的薏米也是要放在鍋里面炒熟的，這樣才能夠去除薏米的寒性。

3、提前用熱水浸泡。許多人直接用赤小豆和薏米煮水，由于兩者質(zhì)地較硬，很難煮爛。最好煮之前用熱水浸泡一小時(shí)，這樣更易煮爛，營(yíng)養(yǎng)更易被人體吸收。

4、搭配其他食材。除了這兩種食材以外還要再搭配一些其他的食材，尤其是芡實(shí)是絕對(duì)不能少的，而這種芡實(shí)也是被叫做雞頭米的，加入了這種食材才能夠達(dá)到更好的去濕減肥的效果。