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1、準(zhǔn)備好雞，姜和二鍋頭，油，鹽。

2、把雞用沸水洗一遍，稍稍加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，把姜洗干凈，切成片，青菜洗干凈。

3、打開電飯煲，調(diào)到煲湯檔，電飯煲熱了之后，加入油一小勺，把姜加進(jìn)去，用勺子翻炒一下。

4、等姜入味之后，把雞肉倒進(jìn)去，一遍用勺子翻炒，一邊倒，到了之后在翻炒一會(huì)，蓋上蓋子燜一下。

5、15分鐘過后，看到雞肉變色，微熟之后，加入二鍋頭，翻炒一下。

6、倒入開水，加少許鹽，蓋上蓋子，等個(gè)90分鐘即可。