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隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活越來越好，一日三餐大多數(shù)都以米飯、饅頭為主。精細(xì)糧食雖說口感好，但卻沒有什么營養(yǎng)，如果經(jīng)常吃的話，還容易變胖、腸胃不好、血糖升高等問題，不如偶爾吃些糙米，那么糙米飯跟白米飯哪個熱量高？為什么糙米越吃血糖越高？

糙米飯跟白米飯哪個熱量高

糙米熱量更高。

一百克糙米含363卡路里，一百克大米含有116卡路里。從熱量的角度來看，糙米熱量更高，但是糙米有更多的膳食纖維，是大米含量的6倍以上。因此即使是糙米熱量也很高。但是同樣數(shù)量的大米，白米飯會吃的更多。糙米雖然熱量高，但是纖維素含量非常豐富，攝入體內(nèi)最后這些纖維素?zé)o法被人體有效的吸收，會以大量原型排出體外，可以加速腸道蠕動，刺激腸道內(nèi)消化液的分泌，并且可以降低血壓，降低血脂，從而起到輔助減肥的作用。

為什么糙米越吃血糖越高

糙米越吃血糖越高可能跟食用量有關(guān)。

糙米屬于是粗糧類的一種食物，里面含有大量的維生素，而且含糖量也比較低，在平時適量的食用，一般是不會導(dǎo)致血糖升高的，如果血糖升高，很可能是食用了過多，導(dǎo)致總熱量攝入過多引起的，因此血糖高的患者在平時要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，控制飲食保證熱量的攝入量。

七色糙米要泡多久才能煮飯

七色糙米要泡6-8小時。

糙米的胚芽跟米糠的部份比較硬，所以需要浸泡比白米還要久的時間。洗好糙米后，大約要浸泡個6-8小時才能開始煮，稍微耗費時間，所以明天要吃的飯可以今天就開始泡。但如果是今年收成的新鮮米，大約30分鐘-1小時就可以了。

長期用糙米代替米飯好嗎

最好不要長期用糙米代替米飯。

糙米的營養(yǎng)成分不如米飯齊全，如果長期用糙米代替米飯的話，可能導(dǎo)致人體缺少某種營養(yǎng)素。雖然糙米含有豐富的膳食纖維，但對腸胃不好的人群來說，會加重腸胃負(fù)擔(dān)。

七色糙米和五色糙米哪個減肥效果好

吃三色糙米還是五色糙米效果都是差不多的，因為里面都含有豐富的膳食纖維，熱量也比較低，可以增加飽腹感，還能促進(jìn)腸胃蠕動，幫助體內(nèi)排出垃圾和毒素，對于減肥是有幫助的。