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1、材料：雞胸肉一小塊、雞毛菜一把、雞蛋面餅一個、醋適量、老抽適量、鹽適量。

2、雞胸肉放水里泡一版時間，去血水，洗凈，然后切成長條，可以切的細(xì)一些，看個人喜好。

3、雞毛菜擇好，洗凈待用。

4、鍋里放水燒開，然后放入切好的雞肉，略煮，撈出。

5、面餅放入鍋里，略煮軟后用筷子攪散，下雞毛菜和煮過的雞肉。

6、碗里放適量醋，幾滴老抽，鹽，舀幾勺鍋里滾開的面湯水，拌勻，即為面湯

7、撈起熟了的面條青菜和雞肉即可。