熱油淋鴨的做法和配方
2023-09-02
更新時間:2023-09-02 21:43:56作者:未知
1、雞蛋餅簡單又好吃。做法:準(zhǔn)備好雞蛋和面粉,把雞蛋打散。加入面粉,加適量水調(diào)成稀糊糊狀。要把小面粉疙瘩全部壓沒了。然后在面糊糊里加點(diǎn)鹽調(diào)勻。平底鍋放油燒熱,用中火就可以,火不要太大。
2、把調(diào)好的雞蛋面糊糊倒入鍋里,面糊糊會自然流動成為一個圓餅。倒入面糊后,不要翻動它,受熱后會自然與鍋底脫離。等面糊糊干些后,拿起平底鍋?zhàn)笥覔u晃幾下,餅和鍋就脫離開了。一面煎黃了翻另一面煎。
3、兩面都煎黃了,就可以關(guān)火起鍋裝盤了。簡單又好吃的早餐就做好了。再配上牛奶加點(diǎn)水果什么的,快捷、營養(yǎng)、又美味。