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家常素炒茄子(家常素炒茄子怎么做好吃)

更新時(shí)間:2024-09-17 15:12:12作者:佚名

家常素炒茄子(家常素炒茄子怎么做好吃)

1、先把茄子洗一下切成片,再放二勺鹽,用手抓一下,再洗干凈用手捏干水份備用。

2、把青椒洗干凈去籽再切成片,大蒜籽去皮切碎,香蔥洗干凈切成段

3、鍋燒七成熱放少量花生油,油熱后把茄子倒下去大火翻炒。

4、炒至茄子軟了,再把大蒜和辣椒和蔥白放下去,再翻炒均勻。

5、最后把放一勺鹽,半勺雞粉,半勺醬油翻炒均勻即可。

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