很簡(jiǎn)單的菜的做法 很簡(jiǎn)單的菜的做法怎么做
2024-09-16
更新時(shí)間:2024-09-16 10:52:05作者:佚名
1、番茄洗干凈切塊,雞蛋打散。番茄可以根據(jù)個(gè)人喜歡去皮或者不去都可以,看個(gè)人喜好吧。
2、鍋里加油,倒入蛋液,把雞蛋炒熟,裝出備用,我喜歡炒得嫩一些。
3、鍋里重新倒少許油,大火,倒入番茄。
4、把番茄炒到出紅油,有沙沙的感覺(jué),加入砂糖,少許番茄醬。炒出紅油是關(guān)鍵,這絕對(duì)和沒(méi)炒透的味道相差很多。
5、最后倒入雞蛋,再少許鹽炒均勻即可,加了番茄醬的話鹽可以少點(diǎn)。