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1、材料：蜂蜜120克、砂糖100克、椰棗泥250克（可用甜豆沙代替）、堅(jiān)果500克、肉桂粉10克、少許鹽。

2、外層材料：1杯芝麻或椰子絲100克（外層材料非必要）。

3、首先將堅(jiān)果，肉桂粉和鹽混合。

4、用一個(gè)中型平底鍋，將糖和蜂蜜用中火加熱，直到混合物冒泡(一定要等到冒泡!)，轉(zhuǎn)小火，再將切小塊的椰棗泥或是紅豆沙放入鍋里。用木勺攪拌，直到糖漿軟化。

5、關(guān)火，將堅(jiān)果加入并攪拌，直到糖漿與堅(jiān)果平均散開，變成糖膏。

6、等鍋?zhàn)訙囟壬越岛?，冷?0分鐘。

7、成型：從冰箱中取出冷卻的糖膏，分為四等分。將毎等份糖膏揉成約直徑四公分的圓條，滾上椰子絲或芝麻、接著用保鮮膜包裹，再冷藏30分鐘后，就可以取出切塊了。