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1、玉米保鮮的方法主要有兩種，一種是直接冷凍生玉米；另一種是先把玉米煮熟，晾涼后再放入冰箱冷凍。

2、經(jīng)過大家的嘗試，發(fā)現(xiàn)第二種，也就是先把玉米煮熟后再冷凍，這種方法保存的玉米會更好吃，放上一年還很新鮮。

3、首先把鮮玉米摘干凈，去掉玉米須和外皮，之后鍋中加入大量的水，將玉米放入鍋中，用摘下來的玉米皮將玉米完全覆蓋?。ㄓ糜衩灼どw住會使玉米更加香甜），煮沸后開小火，繼續(xù)煮10-15分鐘。

4、煮好之后的的玉米撈出來晾涼控干水分，之后用干凈的袋子包起來放進冰箱冷凍。

5、想吃的時候只需要把玉米拿出來解凍，煮一下就可食用了。