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1、電烤箱烤肉片溫度180度在20分鐘。

2、電烤箱利用電可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點(diǎn)等。如果是烤羊肉的話，羊里脊肉：烤箱溫度250度，時(shí)間3分鐘；羊腿肉：烤箱溫度180度，時(shí)間10分鐘；羊脆骨肉：烤箱溫度200度，時(shí)間10分鐘。

3、烤箱在工作之前，需要對(duì)烤箱進(jìn)行預(yù)熱，達(dá)到一定溫度后才可把肉放進(jìn)烤箱?？局茣r(shí)要偶爾觀察箱內(nèi)的烤制情況，適時(shí)翻面，避免烤焦、烤糊，有損肉質(zhì)。