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酸湯豬肝的做法 酸湯豬肝的做法竅門

更新時(shí)間:2024-05-10 00:00:29作者:佚名

酸湯豬肝的做法 酸湯豬肝的做法竅門

1、準(zhǔn)備用料。豬肝、西紅柿、鹽、料酒、生抽、洋蔥、香油、蔥、姜、鮮香菇、胡椒粉、油。

2、把豬肝用清水洗凈,洗至豬肝發(fā)白切片。

3、去除筋膜,切好后在放入清水清洗。

4、放入蔥姜,料酒抓勻腌制,然后放入冰箱冷藏兩小時(shí)。

5、取出放入生粉抓勻,然后把西紅柿切塊。

6、鍋中倒入水,蓋上鍋蓋燒開。

7、放入腌制好的豬肝后關(guān)火,撈出備用。

8、鍋中倒入少許油,放入蔥,西紅柿扁燒。

9、西紅柿扁炒出水后倒入香菇水,放入鮮香菇。

10、洋蔥切好放入,煮開,放入燙好的豬肝。

11、放入鹽,胡椒粉煮開,關(guān)火。

12、出鍋前倒入少許香油,就可以出鍋了。

本文標(biāo)簽: 做法  竅門  

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